Vin de France - Pakhus

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Vin doux

2020 nous aura réservé bien des surprises avec ce vin à l'équilibre remarquable entre fraîcheur et sucrosité.

Ses arômes

Ce vin, à la robe dorée, exprime au nez la générosité confite du fruit ainsi que des notes intenses de fleurs, d'épices, et de sucre. En bouche, c'est une explosion d'arômes aux parfums de rose, abricot, et gingembre confit. La bouche propose un joli tableau alliant gourmandise, douceur, et rondeur.

Idéal accompagné de...

Foie gras, dessert, apéritif, saumon, volaille, repas festif...

Description
Détails du produit

Commentaires de dégustation

Couleur intense, teinte dorée, reflets verts et nacres. Souligné par un trait empyreumatique, le nez offre la puissance capiteuse d'une expression raffinée où la générosité du fruit répond à l'intensité des notes fleuries, épicées, et sucrées : Pierre à fusil, musc, rose, abricot, agrumes et gingembre confits, cardamome et racine d'iris. La bouche affirme entre rondeur et douceur la richesse roborative d'une proposition exubérante impliquant la gourmandise racée de l'aromatique, la densité profonde de la matière et la rémanence agréable que prolonge la minéralité.

En stock 969 Produits

Date de disponibilité: 2020-12-24

Fiche technique

Cépage: Roussanne 100%
Nombre de bouteilles par an: Environ 5 000
Volume de la bouteille: 75 cl
Type de bouchon: Plastique
Teneur en alcool: 13.65 % Vol
Contient des sulfites: Oui
Allergènes: Protéines alimentaires
Cuve de fermentation: Acier inoxydable
Niveau de qualité AOP: Vin de France
Origine: Chignin, Francin, Montmélian - Savoie
Température de service: 10 à 12°C pour le plaisir de déguster en apéritif
Douceur résiduelle: 70 g/l
Vendanges: Manuelles
Exposition des vignes: Sud Ouest
Méthode d'agriculture: Sans herbicides ni pesticides
Temps de garde: 2 à 3 ans

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