• Promo !
  • -14%
Bouteille vin blanc Les 2 Tilleuls cru Chignin Bergeron de la gamme Empreinte de Vigneron
  • Bouteille vin blanc Les 2 Tilleuls cru Chignin Bergeron de la gamme Empreinte de Vigneron
  • Bouteille vin blanc Les 2 Tilleuls cru Chignin Bergeron de la gamme Empreinte de Vigneron
  • Bouteille vin blanc Les 2 Tilleuls cru Chignin Bergeron de la gamme Empreinte de Vigneron

Chignin Bergeron - Les Deux Tilleuls

CHBTBL00BTL75
18,60 €
16,00 € Économisez 14%
TTC Livraison sous 2 à 3 jours ouvrés

Ce Chignin Bergeron est une sélection des plus beaux raisins de nos parcelles de Roussanne. 

Ses arômes

Ce vin à la robe intense à la teinte dorée et aux reflets verts et nacres, dévoile au nez une expression foisonnante et fruitée aux notes fleuries, épicées, et fumées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de bois frais, reines des prés, abricot, agrumes confits, racine d'iris, cardamome, silex.

Suggestion du chef Adrien Trouilloud restaurant Pinson

Asperges blanches pochées et mousseline aux agrumes ; tronçons de homard au four et pommes de terre au romarin ; ris de veau doré à l'ail des ours ; ananas rôti à la broche, coco, riz au lait et citron vert. 

Basé sur 2 avis

Voir les avis

Distinctions

Elle à Table 2019 : médaille d'argent

Vinification

Après un tri minutieux, remplissage par gravité du pressoir. Après pressurage, le moût est protégé de l’air et de l’oxydation par un inertage au CO2. Le jus de raisin est ensuite passé au froid environ 2°C pendant 36 à 48h. Après, nous lançons l’opération de débourbage. La fermentation alcoolique dure à peu près un mois. S’enchaine une fermentation malolactique durant 2 mois. Une fois les fermentations effectuées, commence un remontage léger de lie (battonage) après plusieurs tests de dégustation. L'élevage est effectué sur lies pendant 10 mois et 15% d'élevage en fût de chêne. 

La mise en bouteille est effectuée par nos soins à la propriété. 

Commentaires de dégustation

Couleur intense, teinte dorée, reflets verts et nacres. habillé par un boisage fondu derrière lequel se profil un caractère beurré-brioché, le nez offre la richesse épanouie d'une expression foisonnante où le fruit à la fois confit et alcooleux se mêle aux notes fleuries, épicées, et fumées : bois frais, reine des prés, abricot et agrumes confits, racine d'iris et cardamome, silex. La bouche ajuste la tension à l'énergie dans une manifestation à l'élégance enlevée et puissante qui implique la gourmandise relevée de l'aromatique, la sucrosité onctueuse de toucher à la rémanence tendue qu'entretiennent la minéralité et la touche d'élevage. 

Géologie

Sols éboulis calcaires des pentes de la Savoyarde sur la commune de Francin exposée plein Sud.

Belle dégustation !

© photos : Alban Pernet Photographe

1921 Produits

Fiche technique

Cépage
Roussanne 100%
Surface
7 hectares
Densité de plantation
7 000 pieds/ha
Nombre de bouteilles par an
Environ 5 000
Volume de la bouteille
75 cl
Type de bouchon
Liège
Teneur en alcool
13.65 % Vol
Contient des sulfites
Oui
Allergènes
Protéines alimentaires
Cuve de fermentation
Acier inoxydable
Fût de chêne neuf
Niveau de qualité AOP
Vin de Savoie Chignin Bergeron
Origine
Chignin, Francin, Montmélian - Savoie
Température de service
10 à 12°C pour le plaisir de déguster en apéritif
12 à 14°C en accompagnement de mets
Douceur résiduelle
3.0 g/l
Vendanges
Manuelles
Âge des vignes
50 ans
Exposition des vignes
Sud
Taille des vignes
Guyot simple
Méthode d'agriculture
Sans herbicides ni pesticides
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
1
3★
0
4★
1
5★
8/10


Basé sur 2 avis

  • JEAN-PIERRE D.
    Publié le 12/10/2020 à 09:17
    5

    Une autre belle façon d'élever et de produire un Chignin Bergeron

    Réponse du marchand

    Merci Jean Pierre pour ce gentil commentaire.

  • MICHEL T.
    Publié le 28/04/2020 à 18:34 (Date de commande : 15/04/2020)
    3

    Pas encore goûté donc pas d'avis pour le moment mais aucune appréhension.... il me tarde cependant "d'exécuter" cette unique bouteille achetée sur la recommandation de la récoltante! Donc à suivre.... (la note 3 étoiles n'est pas significative).

    Réponse du marchand

    Merci Michel, nous espérons que la dégustation vous aura plu ! :)



Vous aimerez aussi

Bouteille vin blanc AOP vin de Savoie cru Chignin Bergeron de la gamme domaine
  • Promo !
  • -20,8%
Chignin Bergeron
Le vin de Savoie le plus prestigieux et le plus recherché : le Chignin Bergeron. Ses arômes Ce vin à la robe intense à la teinte dorée et aux reflets verts et ambrés, dévoile au nez une expression gourmande aux notes fleuries, confites, et épicées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de biscuit, silex, musc, reine des prés, abricot à l'alcool, noyau, agrumes confits, cardamome, et bâton de réglisse.  Idéal accompagné de... Ce Bergeron...
9,90 € Prix de base -20,8% 12,50 € Prix
Bouteille vin blanc cru Chignin Bergeron sélection Les Amandiers de la gamme domaine
  • Promo !
  • -16,05%
Chigin Bergeron - Les Amandiers
Ce vin est issu d'une parcelle sur laquelle la tradition veut que, à chaque nouvelle naissance dans la famille Ravier, un amandier soit planté. Ses arômes Ce vin à la robe intense à la teinte dorée et aux reflets verts et nacres, dévoile au nez une expression foisonnante et fruitée aux notes fleuries, épicées, et balsamiques. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de pierre à fusil, musc, jasmin, et agrumes confits, racine d'iris, cardamome, et thé...
13,60 € Prix de base -16,05% 16,20 € Prix
Bouteille vin blanc Aop vin de Savoie cru Chignin Bergeron de la gamme Nos Bien Élevés
  • Promo !
  • -12,4%
Chignin Bergeron Fût de Chêne - La Peyse
Un Chignin Bergeron unique en Savoie de par son élevage en fût de chêne pendant 10 mois et son millésime décalé. Ses arômes Ce vin à la robe intense à la teinte dorée et aux reflets sables et ambrés, dévoile au nez un boisage ostensible et fruitée aux notes bouquetées, épicées, et miellées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de bois frais, moka, reine des prés, abricot, pâte d'amandes, et pain d'épices.  Idéal accompagné de... Excellent avec...
18,40 € Prix de base -12,4% 21,00 € Prix
Tablier
Tablier de cuisine sérigraphié Ravier Idéal pour préparer de bons petits plats !
16,00 € Prix
Verre à vin 26 cl
Verre à vin à pied sérigraphié du logo du domaine Philippe & Sylvain Ravier Ce verre est idéal aussi bien pour vos dégustations de vins blancs que de vins rouges. Vendu à l'unité ou par carton de 6
3,50 € Prix
Sommelier l'Iroquois
Tire bouchon en bois sérigraphié du logo du domaine Philippe & Sylvain Ravier 3 usages, double levier, avec vrille en téflon Chic, design, et élégant, très résistant avec sa structure en acier inoxydable brossé.
12,50 € Prix
chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Bouteille vin blanc Roussette de Savoie de la gamme Empreinte de Vigneron
  • Promo !
  • -19,7%
Roussette de Savoie - Batembeurre
Cette Roussette est issue d'une sélection des plus beaux raisins de nos parcelles d'Altesse.  Ses arômes Ce vin à la robe profonde à la teinte dorée et aux reflets verts, dévoile au nez une expression racée et fruitée aux notes fleuries, balsamiques, et épicées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de pierre à fusil, aubépine, poire, amande douces, ananas, racine d'iris, et vanille.  Suggestion du chef Adrien Trouilloud, restaurant Pinson...
10,60 € Prix de base -19,7% 13,20 € Prix
Bouteille vin blanc Aop vin de Savoie cru Chignin Bergeron de la gamme Nos Bien Élevés
  • Promo !
  • -12,4%
Chignin Bergeron Fût de Chêne - La Peyse
Un Chignin Bergeron unique en Savoie de par son élevage en fût de chêne pendant 10 mois et son millésime décalé. Ses arômes Ce vin à la robe intense à la teinte dorée et aux reflets sables et ambrés, dévoile au nez un boisage ostensible et fruitée aux notes bouquetées, épicées, et miellées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de bois frais, moka, reine des prés, abricot, pâte d'amandes, et pain d'épices.  Idéal accompagné de... Excellent avec...
18,40 € Prix de base -12,4% 21,00 € Prix
Mondeuse Fût de Chêne -...
  • Promo !
  • -15,2%
Mondeuse Fût de Chêne - Face Au Fort
Mondeuse, unique en Savoie, élevée en fût de chêne neuf durant 9 mois. Ses arômes Ce vin à la robe soutenue à la teinte burlat et aux reflets mauves et violines, dévoile au nez une fraîcheur de fruit kirsché aux notes bouquetées et épicées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de bois frais, pot pourri de fleurs sèches, raisin en grappe, griotte, poivre, muscade, et chicorée.  Idéal accompagné de... Cette Mondeuse sera excellente avec une bavette...
14,50 € Prix de base -15,2% 17,10 € Prix
Bouteille de vin blanc pétillant de Savoie méthode traditionnelle cuvée Bul' de la gamme Domaine
  • Promo !
  • -21,7%
Méthode Traditionnelle Blanc - Bul'
Un vin blanc pétillant de Savoie méthode traditionnelle champegnoise. Ses arômes Ce vin à la teinte jaune paille, dévoile une effervescence délicate et fruitée aux notes amyliques et champêtres. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de citron et de pamplemousse. Idéal accompagné de... Cet vin blanc pétillant saura ravir une soupe de rutabaga, un chocolat liégeois, un choux à la crème pâtissière ou chantilly, des coquilles Saint Jacques au safran,...
9,40 € Prix de base -21,7% 12,00 € Prix
Bouteille vin blanc cru Apremont de la gamme domaine
  • Promo !
  • -28,57%
Apremont
Un autre grand classique qui fait la renommée des vins de Savoie : l'Apremont, le partenaire indissociable des fondues et des raclettes.  Ses arômes Ce vin à la robe légère à la teinte jaune pâle et aux reflets verts et nacres, une fraîcheur agreste et fruitée aux notes fleuries, amyliques, et végétales. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de pierre à fusil, mie de pain, civette, bergamote, zeste d'agrumes, noyau de pêche, banane, et serpolet....
6,50 € Prix de base -28,57% 9,10 € Prix
Bouteille de vin blanc AOP Vin de Savoie Les Abymes de la gamme Domaine
  • Promo !
  • -30,23%
Les Abymes
Un grand classique des vins de Savoie, l'AOP Vin de Savoie Les Abymes se veut légère et fraîche.  Ses arômes Ce vin à la robe légère à la teinte jaune paille et aux reflets verts et laiteux, dévoile au nez une fraîcheur délicate et fruitée aux notes amyliques et champêtres. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de mie de pain, de civette, de chèvrefeuille, zeste d'agrumes, noyau de pêche, bonbon anglais, et mélisse. Idéal accompagné de......
6,00 € Prix de base -30,23% 8,60 € Prix
Photo bouteille L'Abymes Naturel + label HVE
  • Promo !
  • -25,24%
L'Abymes Naturel - vin nature
Une première pour le domaine P&S Ravier avec ce vin 100% ! Ses arômes Ce vin à la robe affirmée, à la teinte paille claire et aux reflets verts et nacres, dévoile au nez une touche beurrée-briochée dans laquelle se fond un caractère fumé où le fruit compoté se mêle aux notes fleuries et champêtres. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de beurre clarifié, biscuit et craie, acacia, pêches au jus et noisette, serpolet. Idéal accompagné de......
7,70 € Prix de base -25,24% 10,30 € Prix
Bouteille vin blanc AOP vin de Savoie Apremont cru Clos Saint André de la gamme Empreinte de Vigneron
  • Promo !
  • -22%
Apremont - Clos Saint André
Cet Apremont d'exception est une sélection des plus beaux raisins de nos parcelles de Jacquère du lac Saint André. Ses arômes Ce vin à la robe affirmée à la teinte d'or très pâle et aux reflets verts et nacres, dévoile au nez une expression élégante aux notes épicées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de civettes, pierre à fusil, glycine, kiwi, et agrumes confits. Suggestion du chef Adrien Trouilloud restaurant Pinson Fines lamelles de mulet...
9,20 € Prix de base -22% 11,80 € Prix